KOOKLESSEN     Les 2.  Gevulde eieren   groep 6: 12 kinderen

Ingrediënten:           
- 8 eieren  
- peterselie  
- bieslook  
- 40 gram blue band  
- 60 gram mayonaise

Bereidingswijze:  
- Leg de 8 eieren voorzichtig in de steelpan met kokend water.  
- De eieren moet 7 minuten zachtjes doorkoken  
- Knip 16 takjes bieslook fijn  
- Doe de 40 gram Blue Band op kamertemperatuur, de dooiers en 60 gram mayonaise in een diep bord.
- Haal de eieren uit het koude water.  
- Tik er met een lepel rondom barstjes in. Leg de eieren 5 minuten terug in het koude water.  
- Pel de eieren. Begin bij de punt van het ei.  
- Snij de gepelde eieren voorzichtig in de lengte doormidden. Wip er dan met een theelepel de eidooiers uit. Doe deze bij de boter en de mayonaise
- Prak met de vork tot het en crème is. Prak de peterselie en de bieslook er door.  
- Vorm er met behulp van 2 theelepeltjes 16 gelijke balletjes van.  
- Schuif de balletjes met een theelepel in de holletjes van de 16 halve eieren.

Les 2.  Slaatje

Ingrediënten:  
- 1 komkommer  
- 6 tomaten  
- pot augurken
- pot zilveruitjes  
- 1 krop sla  
- 2 bakken slaatje   

Bereidingswijze:
- Neem 2 mooie grote schalen  
- Verdeel de blaadjes sla over de schalen  
- Verdeel daarna de slaatje over de 2 schalen  
- Was de komkommer en de tomaten  
- Snij de komkommer in kleine plakjes  
- Snij de tomaten 2x doormidden  
- Versier naar eigen smaak de salade met de augurken, uitjes, komkommer en tomaten. 

De gevulde eieren kunnen er ook omheen gelegd worden!

Kijk voor foto's op de fotopagina.